مـنـتـديـات شـمـوع الـخـيـر
أهلآ وسهلآ بك زائرنا الكريم

أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد
يشرفنا أن تقوم بتسجيل الدخول
أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى

إدارة شموع الخير

فطائر الجلكسي

اذهب الى الأسفل

فطائر الجلكسي

مُساهمة من طرف ام احمد في 11/08/11, 02:16 am


بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


فطآير الجآلكسي الهشه

المقادير:
2 ك دقيق كويتي .
5 م ك حليب بودره .
فنجان ونص قهوه سكر .
بيالة شاي زيت .
م ص بيكنج باودر .
2 م ص خميره فوريه .
1 ك ماء دافيء


للحشوه:
جالكسي ساده .
الطريقه:

نخلط مقادير العجينه الجافه مع بعض ثم نضيف السائله وتعجن بالدقيق
بعد ذلك نضيف الدقيق بالتدريج حتى نحصل ع عجينه متماسكه ولينه وتقسم لـ7 كور
لنحصل ع كروسانات صغيره.

نفرد الكوره وتقص مثلثات وتحشى بالجالكسي

نضع الطرف الأيمن والأيسر وسط الجالكسي


وتلف حتى النهايه ونكرر العمليه حتى ننتهي

رص بصينيه مدهونه بالزيت ويدهن الوجه بحليب مذوب بماء>> تكون الخلطه كثيفه
وتدخل الفرن حتى تستوي .. تخرج ويرش الوجه بجالكسي مبشور ناااعم حتى تذوب



من الداخل


وبالهــــــــنا والشفـــــــــــا علــــــــــيكم
ملــحـوظـة
1/ ك= كوب
2/ م ك = ملعقة كبيرة
3/ م ص = ملعقة صغيرة





أذالم تجدعدلاً في محكمةالدنيا
فارفع ملفك لمحكمة الآخرة فان الشهودملائكة
والدعوى محفوظة والقاضي أحكم الحاكمين

avatar
ام احمد
المشرفة العامة
المشرفة العامة

انثى

عدد المساهمات : 291
تاريخ التسجيل : 22/07/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى